Сладко поспать

История гостиниц началась еще в глубокой древности. Сначала это были постоялые дворы, которые находились в поселениях вдоль трактов, караванных путей и просто дорог. Со временем, с развития торговли и расширения торговых путей постоялые дворы стали выполнять функции не только "ночлежного" характера. Сфера услуг скажем существенно увеличилась. Постоялый двор превратился в гостиничный комплекс. Теперь тут можно было не только переночевать, но и вкусно покушать; услышать свежие новости и рассказы бывалых путешественников; принять деловых партнеров и помыться в бане.

Украинская земля всегда славилась гостеприимством для друзей. Дорогого гостя встречали хлебом-солью, купали в бане, сытно кормили и размещали на ночь в уютной домашней обстановке.

И чем больше услуг предлагала гостиница, и чем качественней эти услуги были - тем выше ценилась такая гостиница и тем большая слава шла о ней по всей округу.

Стоимость и качество предоставляемых гостиницей услуг зависит от типа гостиницы. Благодаря туристическому буму последних десятилетий XX века стандарты качества обслуживания в гостиницах повсеместно существенно возросли. Для того, чтобы легче определить уровень гостиницы, была введена звёздная система классификации.

В общих чертах такая классификация выглядит следующим образом:
Одна звезда (Cat D) — дешёвая гостиница с минимумом услуг (ежедневная уборка номеров не всегда в них входит). Все номера одного типа.

Две звезды (Cat C) — малобюджетная гостиница, также с минимумом услуг, но с обязательной ежедневной уборкой номеров. Один-два типа номеров.

Три звезды (Cat B)гостиница среднего класса со стандартным набором услуг: ежедневная уборка номеров, санузел, телевизор, мини-бар или холодильник в каждом номере; на территории гостиницы имеются прачечная для постояльцев, бассейн, тренажёрный зал, бизнес-центр, место для предоставляемого гостиницей завтрака. Некоторые из этих услуг могут отсутствовать, в то же время могут быть другие. Наличие различных типов номеров (одноместные, двухкомнатные, для курящих, не курящих и т. д.), а также наличие своей электрической подстанции на случай внепланового отключения света в городе.

Четыре звезды (Cat A)гостиница высокого класса, предоставляющие все вышеуказанные услуги, а также специальные (вроде спа, массажей, наличие нескольких баров и ресторанов, конференц-залов). Цены на номера в таких гостиницах значительно выше средних.

Пять звёзд (Cat De Luxe) гостиница класса «люкс». Отличаются обширным набором услуг, особенно эксклюзивных (напр., наличие частного гольф-клуба, многокомнатных апартаментов с прислугой). Гостю уделяется персональное внимание, способствующее учету всех его пожеланий. Цены на проживание в таких гостиницах, равно как и на дополнительные услуги, в номерах в таких гостиницах весьма высоки. Как правило, в эту категорию стремятся попасть все известные мировые отельные бренды и курортные отели. Несмотря на различие систем под «пятизвёздочным отелем» всегда понимается гостиница наивысшего сервиса.

Некоторые гостиницы претендуют на 6 или даже 7 звёзд, однако пока это не вошло в повсеместную гостиничную практику и является скорее маркетинговым ходом.

Имеются также другие классификационные системы (в частности система классификации Американской автомобильной ассоциации, AAA). Многие гостиницы, где сервис может равняться и пяти звёздам, не могут достичь этого уровня лишь вследствие некоторых архитектурных особенностей (отсутствие лифта, напр., в старинных замках-отелях).

Размещение
Standart — стандартный номер
Studio — однокомнатный номер, больше стандартного
Single — одноместный номер
DBL — двухместный номер
Double — одна двуспальная кровать
Twin — две односпальные кровати
Business — двухкомнатный номер, состоит из гостиной и спальни
TRPL — трехместный номер
EXB — дополнительная кровать
CH — с ребенком (например 0-6 лет /до 12 /до 14)
Superior — номер повышенной комфортности
Villa — размещение в бунгало
Family room — семейный номер (2-х или 3-х комнатный)
Main Building — комната большего размера чем стандартная
Duplex — двухуровневый номер
Junior Suite — номер улучшенной планировки (Полулюкс)
Suite — номер улучшенной планировки и категории (Люкс)
De Luxe — номера повышенной комфортности